CARA MEMBUAT RISOLES

Bahan Kulit:

• Tepung terigu (150 gr)
• Telur (1 butir, dikocok lepas)
• Susu cair (350 ml)
• Garam (1/4 sdt)
• Margarin (1 sdm, lelehkan)
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

• Daging ayam (150 gr, direbus lalu disuwir-suwir)
• Wortel (75 gr, dipotong dadu kecil)
• Tepung terigu (3 sdm)
• Bawang bombay (1/2 buah)
• Garam (1 sdt)
• Gula pasir (1/2 sdt)
• pala bubuk (1/4 sdt)
• Seledri (1/2 sdm)
• Kaldu ayam (350 ml)
• Margarin (2 sdm, untuk menumis)

Bahan Lainnya:

• Telur (2 butir, dikocok lepas untuk perekat)
• Tepung panir untuk pelapis

Cara Membuat Risoles:

• Pertama, buat kulit dengan mengocok telur dan susu sampai teraduk rata.
• Campurkan tepung terigu dan garam.
• Tuangkan campuran susu dan telur ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk.
• Tambahkan margarin yang telah dilelehkan dan aduk kembali sampai tercampur rata.
• Dengan wajan anti lengket, buat dadar tipis dengan diameter sekitar 12 cm.
• Ulangi cara tersebut sampai adonan habis.
• Untuk isian, panaskan margarin dan tumis bawang bombay sampai layu dan harum.
• Tambahkan tepung terigu lalu aduk sampai menggumpal.
• Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.
• masukan daging ayam, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir kemudian aduk rata sampai semua bahan matang, dan angkat.
• Ambil selembar adonan kulit yang tadi telah dibuat. beri dengan 1 sdm bahan isian yang telah dimasak. Lalu lipat sisi kanan dan kiri sekitar 2 cm, dan dorong dengan cara menggulung ke arah depan.
• Gulingkan di atas tepung panir, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan kembali ke dalam tepung panir. Ulangi cara tersebut sampai semua bahan adonan habis.
• Panaskan minyak, lalu goreng adonan risoles yang telah dibuat dengan api sedang. Masak sempai berubah warna menjadi kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.
• Sajikan dengan beberapa bahan seperti saus ataupun cabe rawit.

PANTUN

PANTUN NASIHAT

Orang Jawa mencari benang,
Mencari benang di atas bukit;
Orang jauh jangan dikenang,
Lama-lama jadi penyakit.


Orang mengail di Teluk Bulang,
Apalah umpannya si kulit duku;
Jangan bermain kekasih orang,
Nyawa tersangkut di hujung kuku.
 
Patah jarum dalam peti,
Buat menjahit kain bertimbun;
Nasihat sepatah kurang dimengerti,
Rupanya penawar beribu tahun.


Padi muda jangan dilurut,
Kalau dilurut patah batangnya;
Hati muda jangan diturut,
Kalau diturut susah datangnya.


Bawa mari ke kedai Cina,
Kerana itu buah dagangan;
Hidup kita biar sempurna,
Kerana dunia ini adalah tumpangan.

mutiara cinta sahabat

Ketika lisan berkata ya dan tersenyum, namun hati akan berkata jujur dengan bahasanya yang terdiam dan merasakan kebalikan dari apa yang di ceritakan oleh lisan
Besarnya cinta di ukur dari seberapa besarnya rasa setia akan sebuah cerita cinta karena cinta adalah pengorbanan yang tanpa harapkan balasan
Cinta yang di dasari dengan kejujuran, kesetiaan, dan ketulusan adalah cinta yang akan terus berdetak karena jujur, setia dan ketulusan adalah jantung dari cinta yang akan terus hidup melewati ruang dan waktu
Terkadang cinta akan menjadikan seseorang yang lemah menjadi Kuat dan terkadang pula cinta akan menjadikan seorang yang kuat menjadi cengeng dan lemah. Semuanya berjalan berdasarkan takdirnya yang selalu berputar
Kata Kata Motivasi yang membangkitkan seseorang dalam cinta adalah kata indah yang terucap seolah penuh anugrah dan kata kata yang membuat seseorang terpuruk dalam jurang kesedihan adalah kata kata perpisahan dalam sebuah ikatan cinta yang telah melekat